Een uniek project op een historische boerderij in Maarssen
In het prachtige Maarssen staat een indrukwekkende boerderij die al generaties lang in dezelfde familie is. Via de hoofdtuinman van deze boerderij — voor wie ik eerder het huis van zijn dochter had verbouwd — kwam ik in contact met Saskia en Hans.
Zij waren al enige tijd bezig om het achterste deel van de boerderij om te vormen tot een sfeervolle horecagelegenheid. Helaas had het project stilgelegen vanwege corona en de ziekte van de vorige aannemer. Ze vroegen mij om het werk nieuw leven in te blazen.
De opdracht: het realiseren van een koffiebar, het inrichten van een landwinkel (met gerestaureerde of aangepaste meubels), en het aanleggen van een toilettengroep. De professionele horecakeuken was al afgerond; een goed startpunt, maar het project kende de nodige uitdagingen.
Er lag een duidelijke deadline en om het werk voort te zetten, moest eerst worden uitgezocht wat er al precies was aangelegd en wat herbruikbaar was. Winkel, koffiebar, toiletten en keuken moesten één geheel vormen — visueel én functioneel — en tegelijkertijd passen binnen het rustieke, industriële karakter van de boerderij.
We hebben dit gerealiseerd door gebruik te maken van consistente materialen: dezelfde houtbetimmering, vloeren, tegels, en niet te vergeten: het kleurenpalet van de traditionele Rijkskleuren.
Een bijzonder project met een prachtig eindresultaat. Ik kijk ernaar uit om hier weer terug te komen — er is nog genoeg moois te doen!
